Er kam ungefragt – und blieb: Giersch hat sich klammheimlich in meinen Garten geschlichen. Heute weiß ich: Diese Pflanze hat mehr Kraft, als man denkt. In diesem Artikel erfährst du, wie du Giersch erkennst, seine Wirkung nutzt – und was du Köstliches daraus zaubern kannst.
Ein uraltes Hausmittel erlebt seine Renaissance – süß, sauer und tief verwurzelt in der Volksheilkunde. Draußen hängt der Nebel noch zwischen den Bäumen, und die kalte Luft beißt ein wenig in der Nase.Der Atem steht als kleine Wolke vor dem… Weiterlesen »Was ist Oxymel – und warum ist es gerade in der Erkältungszeit so wichtig?
Es war einer dieser klaren Wintertage, an denen die Luft so kalt ist, dass sie in der Nase kitzelt.Der Himmel leuchtete eisblau, die Sonne glitzerte auf der Schneedecke, und aus der Ferne hörte man Kinder lachen – Schlittenkufen, die über… Weiterlesen »Wenn’s draußen friert – mein Immunfit-Tee für gemütliche Wintertage
Warum sich der Blick auf 2026 lohnt – Die Rückkehr des alten Wissens Urlaub daheim ist immer etwas Schönes. Überall in unserem Land gibt es kleine, sehenswerte Ecken zu entdecken.Auf dem Heimweg machten wir Halt in Meisenheim (Rheinland-Pfalz) – und… Weiterlesen »Kräutertrends 2026 – Wie altes Wissen neue Wege weist
Dieses Kornblumen-Kräutersalz leuchtet in einem tiefen, klaren Blau – und bringt den Sommer auf den Tisch. Erfahre, wie du solche Salze selbst herstellst, was sie so besonders macht und welche Kräuter sich dafür eignen.
In diesem Glossar – manche würden es ein kleines Kräuterlexikon nennen – findest du die wichtigsten Begriffe rund um Wildpflanzen, Kräuterkunde und die alte Kunst des Verarbeitens.Hier fließt zusammen, was mich seit Jahren begleitet: botanische Grundlagen, Pflanzenstoffe, Volksheilkunde und die… Weiterlesen »Kräuterwissen von A bis Z
Wildkräuter, die dich durchs Jahr begleiten – sanft, stärkend und im Rhythmus der Jahreszeiten. Für mehr Balance, Verbindung und Wohlgefühl.
Draußen vor unserer Haustür wächst wahres Superfood – und die meisten Menschen gehen achtlos daran vorbei. Während im Supermarkt perfekt geformte Karotten und makelloser Spinat um unsere Aufmerksamkeit buhlen, verstecken sich Brennnessel, Löwenzahn & Co. am Wegesrand – voller Vitalstoffe,… Weiterlesen »7 Gründe, warum Wildgemüse gesünder als Kulturgemüse ist!
Gestern habe ich eine liebe Freundin besucht. Wir haben uns über Gartenthemen und das alte Wissen der Schamanischen Kulturen ausgetauscht . Es ist so spannend und inspirierend, sich mit den alten Heilritualen und dem alten Wissen über Pflanzen zu beschäftigen.… Weiterlesen »Engelwurz ~ein Engel in Pflanzengestalt
Das Wissen um die wilden Pflanzen wieder in unser aller Bewusstsein zu bringen und uns mit der Pflanzen- und Tierwelt wieder zu verbinden, ist mir ein Herzensanliegen. Wir leben zunehmend in einer rein technischen Welt und wir verbringen viel zu… Weiterlesen »So kannst du 2026 mit mir zusammenarbeiten
Was es mit den 10 Phänologischen Jahreszeiten und dem Unterschied zu unseren bekannten vier Jahreszeiten auf sich hat, das erfährst du, wenn du weiterliest.
– oder was du so brauchst zum Sammeln von Wildpflanzen Schönes Wetter lockt nach draußen!Einfach die Wanderschuhe schnüren, Jacke an und nichts wie raus. Wie das dann meistens so ist, bin ich bei spontanen Spaziergängen oder Wanderungen meist eher schlecht… Weiterlesen »8 Dinge, die ich immer dabei habe
Du bist hoch motiviert, Dich mit Wildpflanzen selbst zu versorgen und möchtest am Liebsten gleich losziehen und sammeln gehen? Prima! Verlocken unsere heimischen Wildpflanzen ja durchaus mit interessanten Geschmacksnuancen und jeder Menge Vitaminen und Mineralstoffen. Doch bevor Du losziehst, solltest… Weiterlesen »Meine 10 Tipps zum Kräuter sammeln
Veröffentlicht am 17.02.2021 Normalerweise ist mein Blick beim Laufen eher auf den Wegesrand und die Wiesen fixiert. Gibt es da doch allerhand zu entdecken. Sei es ein Kräutlein oder ein Schmetterling. Meine Familie ist nicht immer begeistert, dass ich gefühlt alle… Weiterlesen »Warum ich im ausgehenden Winter beim Spazieren gehen gerne nach oben schaue….