Meine Kräuterbibliothek
Bücher und Fachzeitschriften zu Wildpflanzen, Heilpflanzen und Naturwissen.
Diese Literaturliste ist eine Auswahl aus meiner Arbeitsbibliothek. Viele der Titel nutze ich für Pflanzenporträts, Rezeptentwicklung und die Vorbereitung von Kursformaten. Die Bibliothek wird fortlaufend ergänzt
Wenn du direkt raus willst: Hier findest du meine Veranstaltungen und Kräuterwanderungen. Begriffe rund um Pflanzenstoffe und Botanik erkläre ich im Glossar.
Laufende Fachquellen
Neben Büchern nutze ich regelmäßig Fachzeitschriften, um neue Entwicklungen einzuordnen und Aussagen zur Phytotherapie sauber abzugrenzen. Dazu gehören unter anderem:
- Heilpflanzen (Thieme-Verlag)
- Phytotherapie (Thieme-Verlag)
Ergänzend nutze ich ausgewählte Online-Quellen, darunter Monografien (z. B. ESCOP) sowie fachliche Praxisbeiträge aus meinem Kolleginnen-Netzwerk.
Mein persönlicher Lesetipp
Robin Wall Kimmerer – Geflochtenes Süßgras
Ein Buch über Pflanzenwissen, Beziehung zur Natur und Verantwortung im Umgang mit Landschaft. Es ist keine Anleitung zum Sammeln oder Anwenden, aber eine starke Grundlage für Haltung und Blick. Eine gelungene Verbindung von indigener Weisheit und naturwissenschaftlicher Expertise.
Heilpflanzen & Phytotherapie
Hier findest du die Bücher, die ich am häufigsten nutze, wenn es um Pflanzenporträts, Inhaltsstoffe und Zubereitungen geht. Sie helfen mir, Anwendungen einzuordnen und Informationen klar zu formulieren.
- Ursel Bühring – Meine Heilpflanzenschule
- Ursel Bühring – Praxislehrbuch – Fachniveau –
- Ursel Bühring – Alles über Heilpflanzen
- Claudia Ritter – Bitterstoffe (Ulmer)
- Prof. Dr. Dr. Gisela Jacobasch – Flavonoide – ein Geschenk der Pflanzen (Uni-Med)
- Cornelia Stern – Gemmotherapie
- Ursula Stumpf – Meine Pflanzenmanufaktur
Wildpflanzenküche & Verarbeitung
In dieser Rubrik stehen Bücher, aus denen ich koche, ausprobiere und weiterentwickle: von einfachen Wildkräutergerichten bis zu Fermenten und Vorräten. Vieles eignet sich direkt als Grundlage für Rezepte und Workshop-Praxis.
- Ursel Bühring – Blütenküche
- Susanne Fischer-Rizzi – Wilde Küche
- Eva Aschenbrenner – Meine Kräuterküche
- Alexis Goertz & Jonas Grube – 52 wilde Fermente (Kosmos)
- Marcel Kruse & Geru Pulsinger – Magic Fermentation (Löwenzahn)
- Gabriele Nedoma – Oxymel
- Markus Strauß – Köstliches von Hecken und Sträuchern
Passende Ideen findest du im Bereich Rezepte.
Aromatherapie, Hydrolate & Naturkosmetik
Hier sammle ich Literatur zu Duftstoffen, Pflanzenwässern, Trägerölen und Rezeptideen für die Hautpflege. Ich nutze sie, wenn ich Mischungen plane oder einfache Anwendungen ausarbeite.
- Susanne Fischer-Rizzi – Himmlische Düfte
- Susanne Fischer-Rizzi – Das große Buch der Pflanzenwässer
- Eliane Zimmermann – Aromapraxis für Pflege und Heilberufe (Haug)
- Pia Hess – Naturkosmetik
- Ruth von Braunschweig – Pflanzenöle
- Jean Pütz – Hobbythek Essenzen
Bestimmen & botanische Grundlagen
Das sind meine Begleiter fürs sichere Erkennen: Bestimmungswege, wichtige Merkmale und typische Verwechslungen. Sie kommen vor allem bei Sammelgängen und Bestimmungsübungen zum Einsatz.
- Kosmos – Was blüht denn da?
- Rita Lüder – Grundkurs Pflanzenbestimmung (7. Auflage) (Quelle & Meyer)
- Rita Lüder – Doldenblütler
- Steffen Fleischhauer – Essbare Wildpflanzen
- Steffen Fleischhauer – Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen
Für den Start draußen: Meine 10 Tipps zum Kräuter sammeln.
Wald, Bäume & Landschaft
Diese Titel helfen, Waldzusammenhänge, Bäume und Landschaft besser zu verstehen. Sie sind Hintergrundwissen für waldbezogene Themen im Nordschwarzwald.
- Peter Wohlleben – Der lange Atem der Bäume
- Susanne Fischer-Rizzi – Bäume der Hoffnung
- Hageneder – Der Geist der Bäume
- Ulli Felber – Waldbaden für Kinder (Schirner)
- Duval – Kraftorte im Schwarzwald
Naturpädagogik & Draußenwissen
Hier liegen Bücher mit Übungen und Methoden für Gruppen, Kinderangebote und Naturwahrnehmung. Daraus entstehen oft Bausteine für Kursaufbau und Ablauf.
- Joseph Cornell – Mit Cornell die Natur erleben
- Tristan Gooley – Die geheimen Zeichen der Natur lesen (riva)
- Jon Young, Ellen Haas, Evan McGown – Coyote Guide
- Petra & Monika Bezdek – Raus in den Wald (Don Bosco)
- Tanner – Kinderwerkstatt Wildpflanzenküche
Tiere, Spuren & Beobachtung
Diese Rubrik unterstützt beim Spurenlesen, Beobachten und Einordnen von Tieren, besonders von Vögeln. Das ergänzt Naturgänge gut, wenn der Blick über Pflanzen hinausgehen soll.
- Baker – Fährten lesen und Spuren suchen (Haupt)
- Grolms – Tierspuren Europas (Ulmer)
- Rob Hume – Vögel in Europa (DK)
- Silke Hartmann – Die Superkräfte der Vögel (Kosmos)
- Angelika Nelson & Holly Merker – Die Kraft der Vogelbeobachtung (Freya)
Räuchern & Jahreskreis
Hier stehen Bücher zu Räucherpflanzen und Jahreskreis-Bräuchen. Ich nutze sie als Orientierung, welche Pflanzen und Themen zu welcher Jahreszeit passen.
- Susanne Fischer-Rizzi – Das Buch vom Räuchern (AT)
- Christine Fuchs – Räuchern mit heimischen Pflanzen
- Kathrin Blum – Raunächte (Thorbecke)
- Wolf-Dieter Storl – Die Magie der Sonnenwenden
Geschichten & Lieder
Diese Bücher liefern Erzählstoff und Liedmaterial für Gruppen. Besonders in Kinderformaten ist das eine hilfreiche Ergänzung.
- Folke Tegetthoff – Kräutermärchen
- J. Caduto & Joseph Bruhac – Keepers of the Earth
- Hagara Feinbier – Come Together Songs Band I
- Volksmärchen aus Deutschland – Die Lebensgesichter von Frau Holle
- Ursula Bertsch – Heilpflanzen und Gemüsemärchen
Die Liste wächst nach und nach – einzelne Rubriken werden schrittweise erweitert. Wenn du wissen willst, wie ich arbeite: Über mich.